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かき氷でふわふわな感じの作り方はどうやるの?シロップは

   

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最近、東京ではあちらこちらでかき氷専門店が開店して人気を集めていますね。

六本木や表参道など人気スポットにも海外からの人気店が進出しています。

その人気店でのかき氷は、ふわふわでしかもシロップがとてもユニークな
名前がついていて笑ってしまうような名前もあります。

そのふわふわなカキ氷を自宅でもできないかと発売されている
電動の器具をしらべてみました。

機種もいろいろとありますが、やはり一番人気は、ふわふわなかき氷が
できるロボットのような形の電動かき氷器でした。

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かき氷でふわふわな感じの作り方は?

綿菓子のようなフワフワとした食感が特徴で、スプーンを入れると粉雪のようにフワッと崩れるようなかき氷はどうやって作るのでしょうか。

純白の氷は驚くほどふわっふわで、綿あめみたいで、氷とは思えないくらいまろやかな舌触り。

そんなかき氷を自宅で作るのは可能かしらとおもっているあなた。

電動のかき氷器で、しかも製氷皿で作る氷でもできるのです。できるだけ
氷を薄く切るような感じで調節できる器具がいいのです。

最近人気が一番のロボットのようなかき氷器はうまい具合に
綿菓子のような氷ができます。

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かき氷でふわふわなものにかけるシロップは?

市販のイチゴや、メロンなどの昔からあるシロップをかけて
食べるのもおいしいですが、やはり、手作りのフルーツシロップは
このふわふわな氷にとてもマッチしてとてもそすすめです。

マンゴーの場合は、つぶしたものと刻んだものを混ぜて
かけるだけでもとてもおいしいです。

また、お好きなフルーツも数種類混ぜてオリジナルのスムージーのようにして
かけて食べるのもおすすめです。

ミルクとフルーツを混ぜたものもコクがあっておいしいです。

是非、いろいろとためしてみてください。

かき氷でふわふわなものは天然氷で作るの?

昔から、奥日光から切りだされる天然の氷で作られる
かき氷は、格別な味わいがあるといわれています。

スプーンですくってみて、まず、その手ごたえが普通と違うといいます。
普通のカキ氷なら、ザクザクパリッとした手ごたえですが、
この天然氷のカキ氷は、ねっとりほわほわですぐにとけてしまわず、
じっくりと味わうことができるといわれています。

東京でも、昔からこの天然氷のかき氷を出すことで有名なお店が
いくつかありますから一度その味を体験してみるのもいいかもしれませんね。

まとめ

今年も暑い夏をご自宅でふわふわカキ氷と自家製シロップで
涼しい気分を味わってみてはいかがでしょう。

できれば電動かき氷器を買い求めてためしてみてください。

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 - 食べ物

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